成都冷餐会为您讲述葡萄酒品鉴会知识,小编主要是给大家分为以下的十几个部分给大家讲述的葡萄酒品鉴会知识,带您领略贵族般的生活:
1、记得喝水
酒精会使身体脱水,所以,要随时注意补水。
2、切忌空腹喝酒
千万不要空腹喝酒,当然,也不要暴饮暴食。
3、学习基本知识
可在品鉴会前学习更多有关葡萄酒的基础信息。
4、不能擦香水
参加品酒会千万不能擦香水或古龙水,要让其他享受葡萄酒香气的人员感受到你是有教养的。
5、干红不能兑雪碧
很多人喜欢用干红兑雪碧。对于此种做法,如果实在忍不住就在家里兑,千万别在品鉴会上丢人。
6、涮酒杯
品酒前洗杯子其实未必是对的,尤其是是用水龙头清洗杯子。保证倒酒前,杯子里没有残留的清水。
7、轻易不为他人添酒
除非你知道别人杯子里的葡萄酒与你要添加的葡萄酒是同一款,并且要经过他人的同意才可以为他添酒。
8、只倒少量酒
千万不要给自己或别人倒入太多量的葡萄酒,要知道,品鉴会上的每瓶葡萄酒是要让每位与会人员的尝到的。
9、不要装腔作势
葡萄酒品鉴是一种每个人都会有不同的感受、理解和观点的活动。所以,千万不要在别人面前炫耀自己的葡萄酒知识。
10、提前掌握开瓶技巧
较好在参加品酒会前掌握开启葡萄酒这项基本技能。如果是在与朋友们的品鉴会上,一定要等主人点明后,再亲自开启葡萄酒。
11、贡献一瓶美酒
如果要与庆朋好友共享美酒,那自己也好带一瓶葡萄酒。较好能提前搜集一下与此款酒有关的资料,这样还能为大家讲讲此款葡萄酒的故事。
12、不能在酒中加冰块
葡萄酒的一大性质就是不能人工加水。酿酒工人们费了那么大的劲儿才做出一款高品质的葡萄酒来,如果他们知道你在里面加了水,一定想揍你的。
13、知彼知己
不论你的葡萄酒知识功底有多么深厚,或有多么浅薄,都可以事先了解出席品鉴会人员的葡萄酒品鉴水平。记住,不要愚弄水平不如你高的与会者。
14、学习正确品鉴的知识和技能
较好提前学会正确品鉴葡萄酒的知识和技能。品酒只需要正确做到See(看)、Swirl(摇)、Sniff(闻)、Sip(品)和Spit(吐)5个步骤即可。
15、不能酗酒
记住,这里是品鉴会。每一款葡萄酒都是供你品尝的,而不是让你“喝高”的。同时,为防止摄入过高的酒精量,较好将品尝的葡萄酒吐到酒桶里!
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