MARIN CATERING

冷餐会在很早之前就有出现，在参加这类宴会时我们也有很多的注意要点，就结合现在的成都冷餐会形式和传统礼仪给大家做如下介绍：

冷餐会的传统礼仪：

1、仪微笑礼仪smileetiquette：

微笑是一种表情，起着沟通人际关系、表达感情的重要作用。同时在冷餐会的服务活动中微笑还是一种职业需要，是服务人员对宾客服务心里的外在体现，也是宾客对宴会服务人员形象直观的印象。微笑礼仪的正确表达方式,注视时间:宴会时在于宾客交流要注视对方，目光不要突然离开。注视宾客的时间不宜过长或过短，3-5秒为宜。掌握好给予宾客的微笑次数，一般保持2-3。注视区域:要注意注视角度，一般平视或仰视为主，注视宾客的面部双眉到嘴唇的三角区域，以表示尊敬，并注意倾听对方的谈话。有礼貌的微笑是清新自然的，是发自内心的。成都冷餐会是富有亲和力并扣人心弦的。是一个人真是感情的表露。语言和微笑是传播信息的重要符号，应时刻注意将真诚的微笑与美好的语言结合。

2、鞠躬礼仪Bowetiquette:

鞠躬礼源于中国商代，是一种古老而文明的对他人表示尊敬的郑重礼节，既适用于庄严肃穆或喜庆欢乐的仪式，也适用于一般的社交场合。在冷餐会、酒店、宴会中，行鞠躬礼是对宾客表示尊敬的体现。

成都冷餐会

优点

自助餐上的食物

其一，般而言，自助餐具有如下几条明显的长处。

其二，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。

其三，是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。

其四，是它可以各取所需。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己。

其五，是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众口难调的问题。

今天的内容就到这里。麦林餐饮管理有限公司（英文名及商标MARIN CATERING️ ）与2011年成立；创始人来自于新加坡酒店管理和四川旅游学院优秀团队组成，多年来专注从事高端外烩。经营项目：中西式宴会,冷餐会,茶歇,BBQ烧烤等，并设立定制中心；业务布局全国，西安、成都、昆明、重庆为直营店，其余省会城市都有加盟分布。如有需要可致电我司，联系电话：181-0811-0073。